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山海关区多措并举筑牢校园食品安全坚实防线
近日，秦皇岛市山海关区教育和体育局针对辖区两所小学无自建食堂、880名学生依靠校外供餐的实际情况，将校外供餐管控纳入校园餐专项整治核心工作，全力守护学生舌尖上的安全，构建起规范有序、安全可控、家长放心的校园供餐体系。
为破解以往学校自主选餐标准不一、审核不严的难题，山海关区统一规范校外供餐单位招标准入流程，依托专业机构公开择优遴选供餐企业，同时组织教师、家长、学生代表实地考察核验，建立供餐单位动态管理、优胜劣汰退出机制，以常态化满意度测评倒逼企业提升供餐质量。区教体局构建“主要领导季度调研、分管领导月度检查、责任督学每周督导、学校专人每日监管”的四级监管机制，全方位紧盯供餐全流程，并联合市场监管部门定期开展全覆盖联合核查。该局紧盯食材采购、加工制作、消杀保洁、配送交接等关键环节，建立隐患台账，实行闭环整改，实现校外供餐精细化、常态化监管，并依托“互联网+明厨亮灶”平台开展线上全天候巡查，学校每日抽查监管。该局严格落实餐前验收、温度核验、台账登记等制度，常态化开展家长陪餐、企业观摩监督活动，畅通社会监督渠道，形成全方位、立体化监管体系。
据了解，在2026年春季满意度测评中，北京第二实验小学山海关学校家长满意度达94.00%，教师满意度97.76%，学生用餐满意度97.92%，实现零投诉；户远寨小学家长、学生评价均为满意及以上。家长表示，规范化的校外供餐管理让孩子在校吃得安心、家长在家倍感放心。
下一步，山海关区教育和体育局将持续细化校外供餐全链条管理，常态化排查整治食品安全隐患，不断优化供餐服务品质，全力守护广大学生舌尖上的安全与健康。
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