秦皇岛碣石山产区：新中国第一瓶干红葡萄酒诞生地

在这里，“东临碣石，以观沧海”的诗句千年传诵。在这里，诞生了新中国第一瓶干红葡萄酒。在这里，全国第一家葡萄酒国家地理标志保护产品授牌。在这里，茅台、长城、朗格斯、天士力等知名企业纷纷投资落子，建设高标准葡萄酒基地和酒庄。这里，就是位于秦皇岛市的河北碣石山葡萄酒产区。

近日，由秦皇岛市委网信办主办，凤凰网河北秦皇岛频道承办的“出发！秦字号”网络主题宣传活动走进这片神奇的土地，近距离感受碣石山葡萄酒产区的历史风土和葡萄酒香。

自然馈赠赋予产区优势

秦皇岛是国内公认的优质葡萄和葡萄酒产区之一，山、海相连的独特区位，日照充足、四季分明的气候，富含矿物质、通透性好的土壤，赋予了葡萄良好的生长环境。因与法国知名葡萄酒产区波尔多同处北纬39度世界酿酒葡萄黄金种植带、同时还拥有与波尔多产区相同的优质气候和风土，秦皇岛的碣石山葡萄酒产区也被誉为“东方波尔多”。

千年以前，葡萄种子从遥远的地中海而来，沿着丝绸之路一直向东，最终来到渤海之滨的秦皇岛。据史料记载，至今秦皇岛的葡萄种植历史已达600年之久。

秦皇岛北靠燕山，南临渤海。海岸曲折，港阔水深。独特的地理位置造就了得天独厚的葡萄种植和生长的天然气候条件。数亿年的雨水冲击和河流裹挟，让位于碣石山和渤海之间的山前冲积扇最终形成一片规模较大的山前平缓坡地，这片冲积带含有丰富的氮、磷、钾等数十种葡萄生长必需的元素，直接影响葡萄果实生长和芳香物质的积累。来自燕山山脉森林深处滦河、饮马河的优质山溪水，经过富含矿物质土壤层过滤后成为富含铁、锰离子的天然矿物质水，则源源不断为葡萄园提供优质灌溉水源。

厚积薄发打造产业实力

1983年，在国家轻工业部专家的具体指导下，秦皇岛市昌黎县研制生产了新中国第一瓶干红葡萄酒——“北戴河”牌赤霞珠干红葡萄酒。

2002年，“昌黎葡萄酒”成为全国葡萄酒行业第一家国家地理标志保护产品。

2019年，碣石山产区成为河北省首家、全国第三家获得中国酒业协会认证的“葡萄酒小产区”。

2000年8月，产区内的昌黎县被命名为“中国干红葡萄酒之乡”“中国酿酒葡萄之乡”“中国干红葡萄酒城”。

2021年，中国酒业协会授予碣石山产区“中国马瑟兰葡萄酒优质产区”称号。

2023年，碣石山产区被中国酒业协会评为年度产区奖。

经过40年的发展，秦皇岛市已建立了完备的酿酒葡萄种植和葡萄酒生产体系。目前，全市共有葡萄酒酿造企业40余家，分布在以碣石山为核心的昌黎、卢龙、抚宁三个县区，形成了集酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、橡木桶生产、彩印包装、酒瓶制造、塞帽生产、交通运输、物流集散、旅游观光、休闲康养为一体的葡萄酒产业集群，重点龙头企业有茅台葡萄酒公司、中粮华夏长城葡萄酒公司，拥有朗格斯酒庄、金士酒庄、茅台凤凰庄园、华夏庄园、耿氏酒堡等十余个特色酒庄酒堡，全产业链年销售收入达40多亿元。

“葡萄酒产业作为秦皇岛市传统优势产业，全市各级各部门一直高度重视其发展。”秦皇岛市工业与信息化局副局长宋利军介绍到。秦皇岛市每年组织产区内重点企业，积极参加全国重要展会以及比利时布鲁塞尔国际大奖赛、亚洲葡萄酒质量大赛等重要国际赛事，连续举办了24届中国秦皇岛国际葡萄酒节。同时，积极挖掘产区文化，在中央电视台投放产区宣传广告，积极打造产区品牌优势。依托茅台葡萄酒公司、华夏长城葡萄酒公司、朗格斯酒庄、金士酒庄、耿氏酒堡等企业，积极推进葡萄酒休闲文化旅游。

良法善治护航产业提升

2020年开始，秦皇岛市以“河北碣石山葡萄酒产区”的统一名称开展宣传推广，并积极推进葡萄酒产区保护地方立法工作，打造全新地域品牌形象。2023年9月1日起，《秦皇岛市碣石山葡萄酒产区保护条例》正式实施，使得全市葡萄酒产区保护有法可依，对于保障秦皇岛市葡萄酒品质、培育葡萄酒知名品牌、促进产业融合、推进葡萄酒产业高质量发展发挥着重大作用。

《秦皇岛市碣石山葡萄酒产区保护条例》共28条，内容涉及产区规划、酿酒葡萄种植、葡萄酒质量监管、原产地域保护与文化、旅游产业融合发展等几个主要方面。《条例》明确科学编制碣石山葡萄酒产区保护与发展规划，是做好产区保护工作的基础。

做强做优葡萄酒产业，关键是保障产品质量。《条例》在第十五条对产区内葡萄酒生产企业使用不符合食品安全标准的原料,违规使用食品添加剂,以假充真、以次充好等行为进行了规范。同时在第十六条规定：“产区内的葡萄酒生产企业应当建立产品质量安全追溯体系，完善产品追溯与查询系统，标注产品识别编码。”

秦皇岛市工信局副局长宋利军表示，作为新明确的葡萄酒行业主管部门，市工信局将会同昌黎、卢龙、抚宁三个县区认真贯彻实施《秦皇岛市碣石山葡萄酒产区保护条例》，认真谋划全市葡萄酒产业发展规划，引导企业和各类社会资本投入，做大做强茅台、华夏长城、金士等知名葡萄酒品牌企业，鼓励朗格斯、金士、燕玛、仁轩等高端酒庄与旅游、康养产业融合发展，鼓励以耿氏酒堡为代表的家庭酒堡健康快速发展，形成现代化酒厂与高端酒庄、家庭酒堡梯次结合的健康发展格局。积极营造有利于葡萄酒产业发展和知名葡萄酒品牌建设的营商环境，延伸葡萄酒产业链条，促进葡萄酒产业与文化、旅游、休闲、大健康产业紧密结合，实现多产业融合发展，全力推动秦皇岛市葡萄酒产业做大做强。