板栗飘香富农家 ——青龙延伸板栗产业链助力乡村振兴

村民们在为年货节网络销售订单打包。陶玉锁 摄

网红带货直播销售青龙板栗。

老师（左）向学员讲授疏花疏果技巧。陶玉锁 摄

□记者 张宝林 通讯员 王君

青龙满族自治县抓板栗产业的目标不变、工作力度不减，依托河北科技师范学院、昌黎果树研究所等院校及单位科研成果，持续推广板栗新品种、有机板栗栽培管理新技术，板栗生产基本实现了基地建设规范化、生产技术标准化、生产过程无害化、采收储藏科学化的生产体系。同时，做好“三级书记”抓电商工作，实施品牌战略，延伸板栗产业链条，让从事板栗产业的人群走上致富路

白露时节，青龙满族自治县百万亩板栗陆续开启收获模式，丰收的喜悦洋溢在栗农们的脸上。

青龙立足资源优势，40多年持续发力，板栗种植总面积位列全国各县区之首，直接销售网络覆盖全国32个省（直辖市、自治区），出口日本、韩国、美国、加拿大、匈牙利及东南亚等国家，深受消费者青睐。今年，预计板栗产量4.8万吨，产值11亿多元，全县农民人均板栗收入2500多元，实现经济效益、生态效益和社会效益“三赢”，青龙全力打造“中国板栗第一县”。

规模规范生产

夯实产业基础

青龙地处燕山山脉京东板栗带，这里产出的板栗果粒端正、色泽亮丽、涩皮易剥、肉质细腻、软糯香甜，有“京东板栗王”“世界最好的板栗”美誉。“自20世纪80年代，青龙认准‘靠山致富、以果富民’路子后，全县上下拧成一股绳，抓板栗产业的目标不变、工作力度不减，终于成就了今天的‘京东板栗之乡’‘中国板栗产业强县’。”青龙自然资源和规划局局长匡继友介绍，青龙依托河北科技师范学院、昌黎果树研究所等院校及单位科研成果，持续推广板栗新品种、有机板栗栽培管理新技术，在全县设立了25个生态栗园示范点，现有板栗专业合作社897家，家庭农场110家，板栗加工企业13家，全县已完成无公害果品产地认定31万亩，推广板栗标准化生产60万亩，每年培训果农超过1.5万人次，发放技术资料2.5万份以上。板栗生产基本实现了基地建设规范化、生产技术标准化、生产过程无害化、采收储藏科学化的生产体系。秦皇岛百峰食品有限公司总投资1.26亿元的板栗加工冷储项目开工建设，项目建成后将成为全国单体面积最大的板栗加工冷储企业。

肖营子镇五指山板栗合作社有社员1077户，板栗10万亩，建有培训中心、11座保鲜库、筛选车间、农资配送中心等配套设施。合作社负责人韩文秀介绍，自己创立合作社后，坚持服务统一“管”、低价物资统一“供”、技术培训费用统一“免”、优良品种统一“推”、服务设施统一“建”、股份分红统一“享”、产业链条统一“延”、合作社发展前景“广”的运营模式，成为远近闻名的板栗村。他所在的肖营子镇，板栗栽植面积13万亩，年产板栗1.9万吨，年产值3.8亿元，占地区人口总收入的32%。

线下线上销售

开拓国内外市场

青龙致力于板栗产业与周边县区乃至全国板栗产业的共同发展与进步。除在全国各地设立有收集板栗各方面信息意见建议功能的板栗加工销售网点，系列产品畅销北京、上海、广州等180多个大中城市外，连续举办五届板栗产业发展大会，还通过参加中国（廊坊）农产品博览会，在美国纳斯达克广场大屏幕，以及中央电视台等各级各类媒体平台，广泛宣传推介青龙板栗，不断提高知名度和美誉度，更大范围拓展国内国际市场。

去年以来，青龙“三级书记”抓电商，板栗产业添引擎。辞职返乡的肖营子镇五指山村文兴种植专业合作社负责人韩文亮，抢抓国家级电子商务进农村示范县“升级版”和阿里巴巴“客服县”项目两大机遇，一手抓板栗生产，一手做电商运营。仅一年时间，主导运营了5家网店，在年货节助农专场活动中，仅用5天时间就销售1.2万多单，销售额近2.4万元。

通过不懈努力，青龙电商产业迅猛发展。今年1—6月份，全县网络零售额9.33亿元，在全省同批次示范县中名列第3位。目前，青龙已制定《国家级电子商务进农村示范县“升级版”实施方案》，立足实际搭建1个周转仓、1个仓储物流配送中心、24个乡镇电商公共服务中心暨物流快递分拨中心、200个村级电商服务站覆盖全县396个行政村物流体系。一年来，青龙孵化开通340个直播账号，举办直播培训95场，培训人员3580人次，开设淘宝店铺、直播带货的农户达到520家，带动青龙板栗红遍全国。

实施品牌战略

提升价值档次

青龙与有关高校和科研院所合作，出台实施《青龙生态栗园示范基地建设规范》，从板栗品种选育、嫁接、修剪、施肥、病虫害防治、采收到储藏，每道工序制定出严格的标准，为板栗品牌名优化打下坚实基础。青龙先后被国家与河北省确定为百万亩外向型京东板栗出口基地县、出口板栗质量安全示范县、青龙板栗特色农产品优势区、全省板栗产业创新联盟示范基地；青龙板栗被评为河北省名优特产品，连续多年在中国（廊坊）农产品展销会上获金奖、银奖。

今年以来，品牌建设快马加鞭、好消息不断：2月份，“青龙板栗”区域公用品牌正式启用；5月份，万隆公司、百峰公司被北京冬奥组委运动会服务部评为“北京2022年冬奥会和冬残奥会供应保障单位”，为打造青龙板栗国际品牌奠定了基础；6月份，国家知识产权局正式受理了“青龙板栗”国家地理标志证明商标的注册申请；9月份，“中华板栗王”公园开工建设，全国首个以板栗为主的“盒马县”落户青龙，开启全链路数字化农产品品牌化新天地；青龙万余株百年以上古树中选出干周2米以上2000株认养活动蓬勃发展。就在眼下，面对板栗价格翻番，青龙正动员全社会力量打好保卫板栗收购品质仗，诚信服务吸引国内外客商纷至沓来。

中国工程院院士尹伟伦在《国内外板栗发展状况研究》上指出：“燕山板栗在我国板栗产业中具有独特的地位，引领我国板栗产业发展方向。青龙板栗是燕山板栗中的精品，青龙正逐步发展成为‘中国板栗第一县’。”

延伸加粗链条

拓宽增收渠道

在位于草碾乡的龙姜板栗专业合作社，伴随着机器作业声，经过碳化、去壳、果皮分离、清洗、挑选等多道工序，一粒粒生板栗就变成了黄澄澄的板栗仁。“投资3000多万元建设了两条板栗深加工生产线，由过去的‘卖板栗’向‘卖加工品’转变，加工完的产品比直接卖板栗价格高近一倍，不仅提高了板栗产品附加值，还直接带动150余人就业，间接带动万余名群众增收致富。”龙姜板栗专业合作社理事长姜峰介绍。

板栗味美营养丰富，有生吃、炒和煮等吃法。肖营子镇最近两年推出夏日冰栗和满栗香等十几种产品，价格是普通板栗的几倍甚至十几倍。目前，该镇甘栗仁深加工生产线8条，已建成的冰栗加工生产线两条，年加工6000余吨，产值2.85亿元。在收购板栗这一个月左右时间里，每家都有丰厚的回报，多的能到十几万元，栗子产业链正在让从事板栗产业的人群走上致富路。

板栗产业与食品加工、生态旅游、文化创意、电子商务有机融合，开创了互联网+一二三产融合体的新业态。青龙建起了板栗观光园、板栗“农家乐”等，推出了板栗小镇、板栗旅游等项目，吸引城里人“赏栗花、观栗景、采栗子、食栗饭”。