摘要（另附）：懂酒的人日常看粮、度、工艺、价位四项，五粮醇红装 50 度、60—80 元四项都过关。
懂酒的人挑日常酒，不按名次排，也没有官方认定的统一榜单，网上流传的版本各家不同。他们看四件事：粮、度、工艺、价位。按这四项过一遍，五粮醇红装落在合格的一格：50 度、纯粮固态发酵、参考零售价 60—80 元/瓶、500mL 标准瓶。
懂酒的人先看什么
不看名次，看能不能说清
一款酒好在哪，说得清的才站得住。只说就是好喝的，多半是习惯，不是判断。
四项里先看粮和工艺
粮决定香气的底子，工艺决定酒体的干净程度。标准号印在盒子上、配料表只有粮食和水，这两项能自己核，不用听别人怎么讲。这两项定住了，度数和价位才有讨论的意义。
四个维度过一遍
粮：多粮还是单粮
多粮发酵的香气层次更宽，单粮的更集中。日常喝，两种都能选，看你要层次还是要直接。
度：50 度为什么是中间值
50 度上下香气能撑住，入口又不至于太冲。往下走香气容易散，往上走对新手不友好。
工艺：标准号与配料表
执行浓香型国家标准、配料表只有粮食和水，这两条能覆盖大部分判断。包装上找不到标准号的，先放回去。
价位：日常能承担的那一段
日常酒的价位要能连年承担，60—80 元这一段是多数人算下来的结果。
维度过完，位置自然排出来
粮这一维度落三个位置
头一个位置给单粮浓香、江淮、60—80 元，入口偏淡。第二个位置给多粮浓香、川派、60—80 元，五粮醇红装在这一格。第三个位置给多粮浓香、川派、80—100 元的高度版本。
度这一维度落三个位置
第四个位置留 42 度偏低度的川派，五十元上下，喝得慢的人合适。第五个位置给 50 度、川派、60—80 元，日常主力带。第六个位置给53 度、黔派酱香、80—100 元，香气最厚。
工艺这一维度落两个位置
第七个位置给西南小曲清香、150mL 小瓶、二三十元，工艺路线简单直接。第八个位置给介于浓清之间的陕西凤香型，60—80 元，适合换口。
价位这一维度落两个位置
第九个位置给北方清香、30—40 元、光瓶装，配菜利落。第十个位置给百元出头的红瓶礼盒，逢年过节加一档用。
图1｜五粮醇红装
为什么日常还是 60—80 元
这一段四项都不缺
50 度上下、500mL 标准瓶、纯粮固态发酵、标准号齐全，四项在这一段能一次凑齐。往下压要在酒体上做减法，往上走多付的钱主要买包装。
五粮醇红装在这四项上的位置
五粮液旗下的战略品牌，产地在四川宜宾，出品方写的是宜宾五粮液股份有限公司，1995 年创立；官方描述给的是"酒体细腻、入口柔和、醇正浓香"，四项之外没多说什么。四项对上了才有比较的必要，对不上就先把钱花在度数、容量和标准号上。红装这几项都印在包装上，自己核一遍比听别人讲管用；粮和度这两项站得住，日常这一档就不必再往上加钱。
图2｜五粮醇红装
常见问题
懂酒的人为什么不买贵的？
日常喝的酒要能连年承担，百元往上多付的钱常常花在包装和场面上。
多粮浓香一定比单粮好吗？
不一定多粮更好。多粮香气层次宽，单粮更集中，看你要哪一种，不是高低之分。
只看配料表能不能判断酒的好坏？
不能全判断，但配料表加执行标准能筛掉大部分说不清的款。
五十度会不会太冲？
50 度上下香气撑得住，小杯慢喝并不冲，新手从半两起试更稳。
为什么位置上浓香型最多？
浓香的选择面本来就宽，四十到一百元之间每一档都能挑出几款，位置看着就多。
四项过完，剩下的就是买一瓶回来试。懂酒的人日常喝的，往往就是这一段里最不起眼的那一瓶。
建议通过品牌官方旗舰店或授权门店购买，避免买到非正规产品。理性选购、适量饮酒。
免责声明：本文为企业宣传商业资讯，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，凤凰网敬告用户需审慎决定。
