11月2日，在河北省涞水县胡家庄乡京涞草莓种植农民专业合作社生姜种植示范基地一派丰收景象。胡家庄乡生姜测产直播活动热闹开展，特邀中国农科院植保所王秋霞教授及其团队开展生姜专业测产工作，采用权威测产定产量、中医科普定价值、外地采购客商定口碑的三维直播模式，真实展示涞水生姜优良品质与产业发展成效。专家团队在田间规范选取样方，完成采收、称重、数据核算等一系列流程后确定生姜亩产可达到15000多斤，整体品质优良，农残水平同时达到国标、欧标、日标三项标准，具备出口外销条件。
图：村民正在展示刚挖出来的生姜。尹默/摄
这场丰收实测活动，也让胡家庄乡生姜产业再一次走进大众视野。胡家庄乡地处涞水县城南部，属于平原农业乡镇，境内地势平坦、土地肥沃、水利条件优越，是涞水重点生姜种植乡。据合作社负责人刘月超介绍，胡家庄乡依托博士农场，借鉴山东生姜种植经验，探索冷棚种植模式，打造200亩生姜基地，其中核心种植区100亩，建成冷棚84个。同时坚持科技兴农战略，围绕“党建+产业+人才+科研”工作思路，形成“企业+党支部+农户+大学生职业经理人+龙头合作社”的五方联动发展模式。与中国农科院植保所对接合作，引进冷棚种植、土壤消毒、高产栽培等多项技术，如今的胡家庄乡生姜已经成为涞水特色农产品的名片。
图：正在进行生姜测产。尹默/摄
优异的内在品质，让胡家庄乡生姜吸引了全国各地客商慕名而来。来自山东的收购商张宝华已和胡家庄乡生姜种植基地合作五年有余，据他结合常年全国收购经验，对比外地生姜产区，总结出胡家庄生姜拥有五大突出优势：涞水土壤纯净、生态环境优，产的生姜姜味纯正浓郁；科学标准化种植，无残次、品相整齐，商品率极高；肉质紧实、水分适中、辣度适口，食用口感更佳；耐储存、耐长途运输，适合大宗外销、商超供货、深加工；坚持绿色生态种植，产品品质稳定，市场认可度高。这些独特优势也让双方的合作基础愈发稳固。
图：正在进行现场直播。尹默/摄
以过硬品质筑牢市场根基，以媒体赋能拓宽产销通道，胡家庄乡常态化开展“媒体+”赋能乡村振兴直播活动，打通生姜销售新路径。本次专家测产开展全程直播，大禹拼团、遒成甄选等十余个直播间同步开启生姜推广。据统计，本次直播订单量达153单，销售额达3000余元。通过直播宣传，胡家庄生姜搭乘新媒体东风，销往广西、福建、山东等多地市场，拓宽了农民增收致富的渠道，真正把流量红利转化成为群众实实在在的增收效益。
一粒小姜种，承载大梦想；一方特色产业，激活乡村一池春水。从科研赋能实现丰产提质，到媒体赋能打通云端市场，优质的产地禀赋与过硬的产品实力，使涞水的生姜品牌越来越响亮，涞水县胡家庄乡以生姜产业为支点，走出了一条科技赋能、品牌带动、多方共赢的乡村振兴实践路径。（尹默、杨志民）
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