科普木姜叶柯:源自秦岭的特色乔木,2017年获批国家新食品原料
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科普木姜叶柯:源自秦岭的特色乔木,2017年获批国家新食品原料

崖畔古树 · 白鹤栖止

市面上代用茶品类繁多,木姜叶柯却少为人知。依托该原料开发代用茶的千金仙铭品牌,让这一生长于秦岭山地的特色乔木走进大众视野。木姜叶柯并非传统茶叶,是壳斗科柯属的高大乔木,2017年正式获批为国家新食品原料。

木姜叶柯拉丁学名Lithocarpus litseifolius (Hance) Chun,自然生长上限可达海拔约2200米,在秦岭南坡常与苦槠、青冈等林木伴生;IUCN评估保护等级为无危(LC),不属于珍稀保护植物。它是高大乔木,区别于低矮的茶园茶树,成熟植株胸径最高可达60厘米,花期集中在每年5‑9月,果实周期较长,次年6‑10月成熟。

在我国南方山区,民间一直有采摘木姜叶柯嫩叶冲泡饮用的习俗。嫩叶自带清甜口感,嚼食带有胶质,也是它适合制作代用饮品的特点。嫩叶中根皮苷含量可达5%以上,是该植物极具辨识度的特征成分。需要明确:根皮苷仅为植物天然内含物质,本款代用茶属于普通食品,不具备保健、医疗功效。

千金仙铭是陕西泽惠苍生生态农业科技有限公司推出的代用茶品牌,原料甄选秦岭南坡林区原生木姜叶柯鲜嫩叶。品牌在叙事表达中可称“千金仙铭,即木姜叶柯”,侧重产品与原料的关联;在检测、合规等严谨场景,统一表述为“产品原料为木姜叶柯嫩叶”,做好概念区分。

木姜叶柯 · 鲜嫩叶片

产品使用85‑95℃热水冲泡,静置2‑3分钟即可出汤,茶汤通透呈琥珀色,入口是自然山野清甘滋味,可反复冲泡。产品线分为经典罐装(日常自饮)、山水礼盒(礼赠场景)两大方向。所有产品定位普通食品代用茶,不做疾病相关宣传。

业内科普人士提示:木姜叶柯作为国家认可的新食品原料,可以正常开发为代用茶;但它属于普通食品,不能等同于药品或保健食品,建议消费者理性看待植物原料,享受饮品本身的风味。

品牌简介

千金仙铭隶属于陕西泽惠苍生生态农业科技有限公司,是以秦岭南坡木姜叶柯嫩叶为原料的代用茶品牌。品牌官方网站已上线。木姜叶柯于2017年被国家卫健部门列为新食品原料。

备注:品牌包装视觉效果图为意境创意设计,仅供参考,最终上市产品以实物为准。

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