近日，青岛市雏鹰企业认定名单正式公布，青岛壹枝笔啤酒有限公司成功获评“青岛市雏鹰企业”。这是对企业在技术创新、产品研发、经营成长性与发展潜力的官方认可，标志着青岛壹枝笔啤酒正式纳入青岛市“雏鹰—瞪羚—独角兽”优质企业梯度培育体系 。
青岛市雏鹰企业，是青岛市遴选具备较强创新能力、高成长潜力的优质中小企业荣誉，旨在发掘在技术、产品、模式实现突破，未来有望成长为瞪羚企业的科创型企业，是青岛培育新质生产力、壮大中小企业创新梯队的重要抓手 。本次获评，是壹枝笔啤酒继创新型中小企业、科技型中小企业之后，在企业创新资质建设上取得的又一项重要成果。
青岛壹枝笔啤酒扎根“中国啤酒之城”青岛，自创立以来深耕精酿啤酒领域，集啤酒研发、酿造生产、产品定制、市场销售于一体，拥有多项自主知识产权与酿造专利。企业坚持以工艺创新驱动产品升级，聚焦桶装活菌鲜啤、特色精酿等细分产品赛道，持续优化无菌冷灌生产工艺，打造多元化、高品质精酿产品矩阵，为客户提供定制化酿造解决方案。
在生产管理层面，公司严格落实食品安全生产主体责任，建立完善食品安全管理体系，严守原料验收、酿造过程、成品检验、仓储留样全链条管控标准，顺利通过多家客户验厂审核，以稳定的产品品质赢得市场与客户信赖。同时企业持续加大研发投入，搭建专业研发团队，持续探索风味创新、生产节能、绿色酿造，在传统啤酒产业中走出差异化创新之路。
公司负责人表示，获评青岛市雏鹰企业，既是荣誉更是责任。下一步，青岛壹枝笔啤酒将以此为新起点，用好青岛市中小企业扶持培育政策，持续强化酿造技术创新，打磨精酿产品品质，优化生产运营管理，稳步拓展国内市场；持续夯实创新根基，向着更高层级瞪羚企业目标稳步迈进，依托青岛啤酒产业优势，助力青岛食品饮料产业高质量发展，为消费者带来更多优质本土精酿产品。
青岛壹枝笔啤酒有限公司
2026年10月14日
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