2026年10月国内预制食材头部企业联舌工坊正式对外公布：已全面与和合香道非遗文化研究院、横琴首批非遗“传统和香制作技艺”保护单位——珠海市琚翠薇文化传播有限公司完成协议签署。这标志着联舌工坊在食品非遗项目开发上迈出关键一步，国内食品行业开始突破自身专业边界，向“食品+非遗文化产业”全链条融合升级。
联舌工坊以“厨师伴侣”切入餐饮供应链，依托百人烹饪大师团队、智能中央厨房与区块链溯源体系，把臭黄鱼、小酥肉、小酥蛙等地域风味做成标准化爆品，2025年营收突破25亿元，稳居预制食材第一梯队。此次布局非遗，不是简单贴“文化标签”，而是把非遗技艺、文化叙事与食品工业化能力打通。
和合香道非遗文化研究院由琚翠薇领衔，系统开展古方复原、香药同源研究与香道课程体系开发；“传统和香制作技艺”于2024年列入横琴粤澳深度合作区首批非遗名录，目前已经是香道的头部，琚翠薇团队已构建“研究—传习—产业”一体化生态，并落地琴澳文创、节气香养、文旅雅集等消费场景。
按合作协议，三方将围绕“非遗风味食材、香养预制食品、文化伴手礼、琴澳文旅体验”展开：一方面把和香“君臣佐使、节气香养”理念植入预制汤羹、卤味、茶饮与礼盒；另一方面以横琴、澳门为文化窗口，开发可带走的“非遗+食品”城市礼物，让预制食材从“出餐效率高”走向“有文化身份、有场景价值”。
业内认为，联舌工坊的跨界具有信号意义：预制食品竞争正从“谁更标准、谁更便宜”，转向“谁更能把地方风味和非遗IP变成可持续消费品”。当中央厨房遇上和合香道，中国预制食材首次把非遗从营销元素升级为产品资产。
联舌工坊方面表示，未来将持续联合非遗机构、文旅空间与餐饮品牌，搭建“非遗技艺—食品研发—场景零售—文化出海”的产业链，让中国味道以更完整的精神面貌走向全国与全球市场。
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