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青龙：一水两用 一田双收
“这螃蟹爬得真快，看着就肥！”9月30日，秦皇岛市青龙满族自治县朱杖子乡前白枣山村山谷蟹稻共生基地里，游客张岩一家三口正忙着在稻田里抓蟹。在这百余亩稻田里，“稻在水中长，蟹在稻间游”，正是当地“一水两用、一田双收”生态种养模式的缩影。
据了解，朱杖子乡位于当地青龙河支流河畔，水质富含矿物质，得天独厚的自然禀赋为生态农业提供了绝佳底色。近年来，该乡立足山区资源优势，摒弃传统单一耕作模式，积极引入稻蟹共生技术。稻株为螃蟹遮荫避敌，提供天然觅食场所；螃蟹则捕食害虫杂草，其排泄物又成为水稻生长的优质有机肥。这种互利共生的循环体系，有效守住了粮食生产的绿色底线，更让产出的生态大米口感软糯、稻田蟹肉质鲜美，实现了生态效益与经济效益的双赢。
“好水养好蟹，好蟹育好米。”后白枣山村稻蟹共生基地负责人陈国良指着长势喜人的稻田介绍，今年5月投放蟹苗以来，基地实行精细化管护，从日常巡查、水位调控到育肥管理，抓实每一个环节。预计亩产水稻1500斤左右，亩产成蟹150斤以上。螃蟹已于中秋期间上市，每天前来体验捕蟹的游客络绎不绝。
陈国良说，小小的稻田蟹，不仅丰富了市民的餐桌，更鼓起了村民的钱袋子。该模式有效盘活了闲置滩地，通过土地流转、就近务工等方式，进一步拓宽了周边村民的增收渠道。基地每年可为周边村民提供季节性就业岗位10余个，人均年增收超50000元。
当前，朱杖子乡“一村一品”发展模式已成形，在巩固林果等传统特色产业基础上，持续做强“山谷蟹稻”特色品牌，同步开发农事体验、夜间抓蟹等农旅融合项目，致力将生态田变为群众的增收田、幸福田，为乡村振兴注入持久动力。
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