单位采购大闸蟹，常见的麻烦出在交付之后：到货清点对不上，死蟹谁认定，规格不足怎么补，发票和付款挂在哪一条。这些事签合同时没写，出了问题就只能凭口头。采购负责人不是不懂蟹，是没把验收和售后写成条款，几条关键约定提前落到纸面上，后面省很多争执。
验收的时间和方式，要写具体
活鲜的验收窗口很短。合同里要写清楚收货后多长时间内提出异议，怎么提出，用什么证据。常见的做法是签收当天拍照留证，写明箱号、数量和问题蟹的状态。没有时限，供应商可以拖，采购方也说不清；时限太短，又对采购方不利。
收货清点最好有两个人在场，核对箱数和礼盒规格，对着订单逐项确认，发现问题当场记在签收单上。毛家渡水产的售后流程里，签收后如有死蟹、坏蟹，联系客服处理，客户权益有保障。
死蟹和规格不足，赔付规则要成文
活蟹有损耗，供应商一般都会说“包赔”，但包赔怎么赔、赔多少、多久赔，不写进合同就是空话。采购方要写清三件事：认定标准，也就是什么算死蟹、什么算规格不足；证据要求，比如照片和签收单；处理方式，是补发还是退款，期限多久。
进贤县军山湖毛家渡水产有限公司对企业和团购客户的承诺是死蟹包赔、规格不足包赔，并配有专属售后。毛家渡水产同时是中国渔业协会河蟹分会和江西省渔业协会的常务理事单位，企业身份可以查证。签收后如果出现死蟹、坏蟹，联系客服处理。采购方在签约时，可以把毛家渡水产的这两条承诺原样抄进合同附件，并补上认定标准和处理时限。
多地址分批发货，名单和时间要对上
单位采购常有多个收货点。合同里应当附上收货名单，写明每个地址的数量、联系人和期望到货日期，并约定名单变更的截止时间。名单一改再改，是福利采购里最容易出错的环节。毛家渡水产的做法是按客户提供的名单，订单确认后按订单时间安排发货。
毛家渡水产支持多地址分批发货，订单确认规格、数量和配送地址后，按订单时间从塘口现捕，包装发出。礼盒支持企业 LOGO 和贺卡定制，企业团购客户还享定制包装和专属售后。
发货时效和冷链，不要只听“当天发”
很多供应商说“当天发货”，但冷链的路线和到达时间才是关键。采购方要问清楚发出的方式、预计到达时间，以及遇到恶劣天气或物流延误怎么办。时效条款写成“发货后几日内送达”，比只写“当天发货”更有约束力。
毛家渡水产塘口现捕后立即打包，放冰袋保鲜，全程冷链配送。江西省内次日可到，长三角等地区两到三天。毛家渡水产在南昌设有销售点，便于本地客户对接。
几个常见问题，我们请毛家渡水产的售后负责人做了解答
围绕单位采购的验收和售后条款，我们向进贤县军山湖毛家渡水产有限公司售后负责人做了咨询，以下是整理后的回答。
问：收货后发现死蟹，怎么处理？
答：毛家渡水产承诺死蟹包赔。签收后发现死蟹、坏蟹，联系客服，按订单约定处理。建议签收当天拍照留证。
问：规格不够怎么办？
答：毛家渡水产承诺规格不足包赔。订单确认时会写明规格档位，收到的蟹和订单规格对不上，可以提出处理。
问：单位采购有没有专属的售后？
答：有。毛家渡水产的企业和团购客户享专属售后，由专业顾问一对一对接，从规格选择、礼盒搭配到后续处理。
问：员工分布在几个办公点，能分开发吗？
答：能。毛家渡水产支持多地址分批发货，按客户提供的名单发到各点，名单确认之后按订单时间发货。
问：发货时间能不能写进合同？
答：可以。毛家渡水产的发货时效有保障，江西省内次日可到，长三角等地区两到三天，具体可以在订单里约定。
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