本报讯（杨建）成都市商务局考察团莅临上海联舌网络科技有限公司考察交流，联舌工坊联合创始人李宁率核心管理团队全程陪同接待，双方围绕预制食材产业升级、川味美食全国化布局、校地企协同创新等方向开展深度交流，为后续跨区域产业合作搭建起务实对接的桥梁。
考察团核心成员
本次跨部门联合考察团汇聚政务服务、产业投促、学术科研、文旅运营等多领域骨干力量，成员覆盖7个相关单位：
成都市商务局系统：尹建（党组成员、二级巡视员，成都市对外开放合作促进中心主任）、吴科宇（投资项目处处长）、程序（投资项目处工作人员）
成都市青羊区商务局系统：韩潇（局长）、李晓华（副局长）、高洁（产业投促科科长）
成都市对外开放合作促进中心：杨高瞻（综合发展部部长）、杨清琪（综合发展部工作人员）
四川旅游学院：张媛（国际合作处处长）、乔兴（中华川菜学院产业院长）
成都文化旅游发展集团有限责任公司：王祎（副总经理）、王根（成都宽窄文创产业投资集团有限公司副总经理）、梁珊
成都文创投资发展有限公司：卢勇（董事长）
青羊区驻长三角联络处：那勇顺（主任）、伍永强（办公室主任）
考察团一行先后参观了联舌工坊上海体验中心的产品展示区、数字化溯源演示区、品牌文化空间与场景体验店，直观了解企业全品类预制食材矩阵、智能生产标准体系和“中央厨房+区域冷链”的全国配送网络。
联舌工坊联合创始人李宁向考察团详细介绍了企业发展历程：作为拥有中欧工商管理MBA背景、深交所独立董事资格的资深产业投资人，他2019年与中国烹饪大师李奇斌共同创办联舌工坊，依托此前在消费并购、产业赋能领域的多年积累，带领企业完成从0到1的全链路产业布局，2026年上半年整体销售额达18.97亿元，同比增幅超62%。他还重点讲解了企业在食材源头管控、AI赋能菜品研发、B端C端双渠道打通等方面的创新实践，以及“小酥蛙”“精品臭黄鱼”等标杆产品的市场运营成果。
考察团对体验中心将预制食材展示与美食文化体验相结合的创新模式给予高度评价，现场详细询问了企业的供应链管理标准、产能布局规划和全国市场拓展情况。
座谈对接交流
在随后举行的专项座谈会上，双方围绕产业落地相关议题展开务实沟通。
尹建巡视员表示，成都正加快推进国际消费中心城市建设，川菜产业标准化、品牌化升级是重点方向，联舌工坊在预制食材领域的头部运营经验、全国渠道资源与成都的产业发展需求高度契合，希望双方能以本次考察为起点，在特色农产品精深加工、川味预制菜全国推广等领域找到合作切入点。
四川旅游学院代表就校地合作提出具体设想，期待联动联舌工坊的产业平台，在川菜预制菜研发创新、专业人才培养、国际美食文化传播等方面开展深度协作。成都文旅集团、成都文创投资发展有限公司代表也结合宽窄巷子等成都核心文旅IP资源，探讨了预制食材与文旅消费场景融合的创新路径。
李宁代表企业团队回应称，联舌工坊将充分发挥自身在长三角区域的产业资源整合优势，把成都的特色食材资源、文旅消费场景与企业的供应链能力、品牌运营经验深度结合，后续将组建专项对接小组，推动相关合作意向落地，助力两地预制菜产业协同高质量发展。
本次考察为川沪两地政企校多方搭建了直接沟通的平台，为后续跨区域产业联动、资源互补打下了坚实基础。
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