石斑鱼“安家”塔元庄，“南鱼北养”成功落地

原标题：新质生产力的田野答卷 | 石斑鱼“安家”塔元庄，“南鱼北养”成功落地

原本生活在热带、亚热带海域的石斑鱼，如今来到了石家庄市正定县塔元庄村。人工调制海水、循环水零排放……新技术、新理念，让南方石斑鱼在滹沱河畔“安了家”。

下午4点，记者走进塔元庄人工调制海水养殖石斑鱼项目基地，正巧赶上了石斑鱼一天中的美餐时刻。只见它们争先浮出水面，身上的黑色花纹一目了然。“一到喂食的时间，鱼儿们刷一下都起来了，争先恐后地抢食，看到它们心情就特别好。”技术员彭一珍倚在养殖罐旁，笑盈盈地看着这群他一手养大的鱼。

在塔元庄，一万多尾石斑鱼生活在6个大型陆基高密度海水养殖罐里，安全品质大大提高，它们赖以生存的“海水”是人工调制的。透过一簇簇翻滚的增氧气泡，鱼儿们正在水中欢快游弋。这个项目落地，源于今年初塔元庄村“两委”班子带队到南方先进乡村考察学习之行。塔元庄村党委书记、村委会主任尹计平介绍，当时，高密度海水养殖石斑鱼技术在广东当地已获得成功，相关企业有意在北方推广。经过实地走访，项目很快确定下来，由塔元庄提供养殖厂房、广东顺时环保科技有限公司提供养殖设备和技术，河北裕彤农业开发有限公司负责项目落地实施。

生产车间改造、处理设备安装、人工调制海水等一系列准备工作紧张有序地开展起来，技术员彭一珍也从广东进驻塔元庄。6月30日，第一批2000尾鱼苗投放到人工调制海水中。石斑鱼原本为热带、亚热带海域的暖水性鱼类，对温度的要求特别高。“养鱼必须水好，水好鱼就好。”每天，技术人员都要严格检测水温、氨氮、pH值等相关数据。随着第一批鱼苗生长良好，第二批、第三批鱼苗也顺次投放，石斑鱼养殖数量达到一万多尾。

与传统养殖方式不同，塔元庄人工调制海水养殖石斑鱼项目秉承生态养殖理念，全程不使用抗生素，更安全；同时，养殖尾水循环利用，这一模式将为塔元庄发展高科技农业开辟新领域。“前边是养殖区，后边是尾水处理区。养鱼的尾水通过预处理罐到达厌氧罐和好氧罐，再进入沉淀罐，水处理达标后流到清水罐，直接循环利用，做到了一滴废水不外排。”彭一珍介绍。

人工调制海水、全程生态养殖、尾水循环利用——这套养殖模式的核心，就是把南方海域的生态环境“搬”进了北方车间。没有海，就配出“海水”；怕有药残，就全程不用抗生素；怕污染，就做到养殖尾水循环利用、不外排。如今，投放的第一批2000尾鱼苗已长到一斤左右，预计中秋节就可以上市销售。

对于塔元庄人工调制海水养殖石斑鱼项目来说，养殖成功只是第一步。接下来还要在深加工、销售等方面继续下功夫，形成一二三产业融合发展的产业链条，带动周边村庄共同发展。河北裕彤农业开发有限公司运营总监栗新鹏介绍，下一步，将在塔元庄建150个养殖罐，年产石斑鱼900吨左右，年产值约1亿元。“南鱼”不用再千里迢迢“北送”，塔元庄养殖的石斑鱼将以更加便捷、更低成本的优势满足北方巨大的市场需求。

这些年，沿着“半城郊型”经济发展路子，塔元庄深耕优质农产品生产，先后建成了智慧农场、同福乡村振兴示范园等项目。今年，塔元庄布局了石斑鱼、珍稀食用菌、蛋白肽、肉食加工、石磨面粉等6个高科技农业产业项目。目前，蛋白肽项目生产车间已经建设完成，预计再有一个月就将投入使用，其他项目也正在全力推进。“争取到2027年创建成功大健康村，这是我们的奋斗目标。”塔元庄村党委书记、村委会主任尹计平信心满满。