“宝庆码头杯”第十九届掼蛋邀请赛圆满举行
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“宝庆码头杯”第十九届掼蛋邀请赛圆满举行

7月18日下午,位于海淀区北四环辽宁大厦的宝庆码头鱼鲜市集内,气氛热烈、人声鼎沸。由北京湖南企业商会融投资分会主办的宝庆码头杯】第十九届掼蛋邀请赛在这里火热开赛。数十位在京湘籍企业家、商会会员及各界嘉宾齐聚一堂,以牌为媒、以赛会友,在方寸牌桌之间上演了一场智慧与默契的精彩对决。

宝庆码头,方寸争雄

走进宝庆码头鱼鲜市集,扑面而来的不仅是湖南鱼鲜的诱人香气,更是掼蛋赛场上的火热氛围。

比赛场地设在宝庆码头全新特此打造的多媒体宴会厅——这里原本是六连包雅间,如今被打通改造成宽敞明亮的多功能宴会厅,为赛事提供了完美的场地支持。

餐厅的大鱼市大厅,则成为嘉宾们赛前赛后交流休憩的最佳场所——清澈活鱼池、木质格栅、老式黑青瓦坡面屋檐、雾化山水造景,还有特色鱼灯点缀其间,仿佛将湖南水乡的鱼市搬进了京城,浓浓的湖湘风情扑面而来,让每一位到场的湖南老乡顿生亲切之感。

宝庆码头湖南鱼鲜市集

宝庆码头大鱼市

宝庆码头活鱼池

比赛还未正式开始,选手们已早早落座,两两组队、摩拳擦掌。

裁判一声令下,数十张牌桌同时开赛,场面蔚为壮观。洗牌声、出牌声此起彼伏,选手们或凝神思索、从容布局,或果断出击、默契配合。一局胜负之间,考验的不仅是牌技,更是搭档之间的信任与默契。

赛场周围,观战的嘉宾们时而屏息凝神,时而喝彩不断。有人为精妙的一手牌拍案叫绝,也有人为错失良机扼腕叹息。整个赛场气氛既紧张激烈,又充满欢声笑语,选手们纷纷表示收获满满——“比赛的名次不重要,关键是和老乡们一起玩得开心!”

掼蛋现场

掼蛋之趣,不止于牌

掼蛋,这项起源于江苏民间的纸牌游戏,近年来已从草根娱乐一跃成为企业家圈层中最炙手可热的社交方式

“饭前不掼蛋,等于没吃饭”的俗语在商界广为流传。一张桌、两副牌、四个人,两两组队,以输赢升级的方式进行——规则看似简单,却蕴含着战略布局、团队协作心理博弈的无限乐趣。

而在商会的语境中,掼蛋的意义远不止于娱乐。牌桌上默契配合、思维碰撞,牌桌下交流行业见解、市场信息。一场掼蛋比赛,就是一次高效的商务社交——它打破了正式会议的拘谨,让企业家们在轻松愉悦的氛围中拉近距离、建立信任。

这正是北京湖南企业商会融投资分会连续举办十九届掼蛋邀请赛的初衷——为在京湘籍各界人士搭建一个 “融资、引智、聚才、研策” 的互动平台,这一赛事已成为在京湘商最喜欢的活动之一

乡音乡情,湘聚北京

对于常年在北京打拼的湖南人来说,每一次商会活动都是一次“回家”的机会。

赛场上,此起彼伏的湖南乡音是最亲切的背景音。选手们一边出牌一边用家乡话交流战术,偶尔冒出一句地道的乡里土话,惹得全场哄堂大笑——那份独属于湖南人的霸蛮与热络,在这一刻展露无遗

“平常大家都在各自领域忙碌,难得有这样的机会聚在一起。”一位参赛的企业家感慨道。掼蛋成了大家放下工作、回归本真的最好媒介——牌桌上没有职务高低,只有搭档与对手;没有商业谈判,只有纯粹的竞技与欢笑。

这正是商会作为“在京湘籍人士第二个家” 的意义所在。无论事业做得多大,乡音一响、牌桌一坐,大家就还是那群从湖南走出来的兄弟姐妹。

掼蛋活动现场

鱼鲜盛宴,味蕾归乡

激烈的比赛之后,一场地道的湖南鱼鲜盛宴在宝庆码头鱼鲜市集拉开帷幕。

作为一家以 “湖南鱼鲜” 为独特招牌的湘菜馆,宝庆码头从进门那一刻就让人感受到扑面而来的鲜活气息——一排排清澈通透的活鱼池中,草鱼、鳙鱼、翘嘴鱼等湖南本土水系中的宝贝悠游自在,活鱼现捞、现杀、现烹,是对“鲜”字最直接的诠释。

晚宴上,一道道招牌菜陆续登场,让在座的湖南老乡们赞不绝口:

黄焖有机活鱼——选用湖南有机养殖的鲜活大鱼,现捞现杀,以传统黄焖技法加以农夫山泉水慢火煨制。金黄的汤底浓郁醇厚,鱼肉紧实滑嫩,每一口都吸饱了汤汁的鲜香,一口下去,仿佛回到了洞庭湖畔的渔家饭桌。

黄焖有机活鱼

青花椒有机翘嘴鱼——选用来自长江流域丹江口的生态翘嘴,活鱼现捞,肉质细嫩洁白。青花椒的清香麻爽与鱼鲜完美交融,入口先是清新的麻香在舌尖跳动,随即鱼肉的甘甜层层绽放。翠绿的青花椒铺满鱼身,颜值与口味双在线,与黄焖的醇厚、剁椒的咸香不同,这道菜以清新雅致的姿态,成为晚宴上一道独特的存在。

青花椒有机翘嘴鱼

此外,还有宁乡剁椒花猪肉、衡阳鲜炒黄牛肉、永州非遗血鸭等经典湘味相伴。每一道都让在座的湖南老乡们赞不绝口。

宁乡剁椒花猪肉

衡阳鲜炒黄牛肉

永州非遗血鸭

就是这个味道,跟小时候家里做的一模一样! ”一位嘉宾边吃边感慨。

美食配美酒,乡情伴笑语。席间,嘉宾们举杯畅饮,从牌桌上的对手变成了餐桌上的朋友,从行业话题聊到家乡变化,气氛热烈而温馨。

宝庆码头,北京湘味新地标

此次掼蛋邀请赛的圆满举行,不仅是一次商会活动的成功,更是宝庆码头鱼鲜市集作为北京湘菜新地标的精彩亮相

从6月1日试营业至今,宝庆码头以“湖南鱼鲜” 这一细分赛道在北京的湘菜版图中开辟了一片蓝海。进门见鱼池、活鱼现捞现做的独特体验,加上对湖湘本味的极致追求,让它迅速赢得了在京湖南人及美食爱好者的青睐。

而承办此次掼蛋邀请赛,则让宝庆码头展现了另一重身份——不仅是餐厅,更是湖湘文化在京城的交流平台

宝庆码头正在成为在京湘籍人士聚餐、社交、议事的新聚点

一方牌桌,连接的是乡情;一桌鱼鲜,唤醒的是乡愁 无论你是想重温家乡味道的湖南游子,还是想体验地道湘味的北京食客——宝庆码头湖南鱼鲜市集,随时等你来。(湘识)

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