减钠赛道斩获双项权威认证，松鲜鲜树立健康调味国货新样本

2026年5月31日，以“新质驱动品牌致远”为主题的第十届中国品牌博鳌峰会暨2026博鳌健康品牌论坛在海南博鳌盛大开幕。在这场汇聚政府领导、行业优秀企业家与学术专家的年度品牌盛会上，中国健康调味品标杆品牌松鲜鲜一举斩获“2026年度健康减钠关键技术成果转化奖”与“2026年度健康减钠调味品消费者信赖奖”两项重量级大奖。

全民减钠成刚需，行业深陷风味与健康发展矛盾

当前，随着“健康中国”战略深入推进，减钠已从小众健康主张转变为全民刚需。世界卫生组织建议成年人每日钠摄入量低于2000毫克。然而现实不容乐观——《中国居民膳食指南（2025）》最新数据显示，我国居民日均钠摄入量是推荐量的2.5倍，且约78.8%的膳食钠来源于调味品，除了食盐，酱油、蚝油、鸡精、味精等常见的提鲜调味品中都含有可观的钠。因此调味品行业长期面临一个核心矛盾：减钠往往意味着风味下降，消费者难以找到真正有效、可长期使用的减钠方案。市场亟需兼具技术实力与规模化落地能力的标杆品牌，为消费者提供健康减钠的可行路径。

松鲜鲜的获奖，恰恰印证了其在技术转化与市场信任两个维度的双重突破。

松鲜鲜硬核技术攻坚，实现科研落地破解行业痛点

“健康减钠关键技术成果转化奖” 聚焦于减钠领域从技术研发到产业落地的全流程能力。松鲜鲜率先开创了松茸调味新品类，利用松茸、多种食用菌以及胡萝卜、苹果等自然果蔬，提取自然存在的游离氨基酸和核苷酸，构建复合鲜味体系。再复配减钠食品原料玉米酱粉，其发酵产生的咸味肽可提供咸味感知但不增加钠摄入。一瓶替代“盐+鸡精/味精”，从源头上控制了钠的添加，实现“减钠不减鲜、减钠不减咸”。

“健康减钠调味品消费者信赖奖” 则以消费者的真实口碑与持续复购作为核心衡量尺度。松鲜鲜松茸调味料已连续五年全国销量领先，线下进驻超20万家商超，产品远销海外，用品质赢得千万家庭的选择与信赖。

2026年5月，松鲜鲜更与中国工程院院士、江南大学陈坚教授团队联合成立“减钠调味科学与技术联合研究中心”，这是国内调味品行业首次与中国食品科学顶尖学术力量的深度结盟。这一系列技术布局，让“减钠”不再是实验室里的专业术语，而是厨房里每天都在发生的健康实践。

从开创松茸调味新品类，到攻克减钠不减鲜的行业难题，松鲜鲜用实践验证了健康与美味可以兼得的产业路径。这不仅是一个国货品牌的成长故事，更为中国食品行业以技术创新践行社会责任、打造国民健康品牌提供了可参考的发展样本。

免责声明：本文为企业宣传商业资讯，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，凤凰网敬告用户需审慎决定。