河北省迁安市：菌香溢棚 助农增收
原标题：河北省迁安市：菌香溢棚 助农增收
图为种植户采收羊肚菌。梁玉水摄
河北新闻网讯（郭强、梁玉水、张子筠）“天下有奇珍，金堂羊肚菌。朵朵胜黄金，一鸣天下闻。”日前，在河北省迁安市上射雁庄镇羊肚菌种植基地的大棚里，一朵朵形如小伞、鲜嫩肥厚的羊肚菌错落有致地挤满菌垄，长势喜人。
走进大棚，一股浓郁的菌香扑鼻而来，放眼望去，棕褐色的“小伞”在菌垄上竞相“绽放”，村民穿梭其间，小心翼翼地采摘、分拣，一派繁忙的丰收景象。
自2021年起，该种植基地率先引进羊肚菌种植项目，打破传统种植模式，探索特色富民新路径。羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，兼具极高的营养价值和经济价值，深受市场青睐。其本身具有生长周期短、产量高的优势，仅需3至4个月即可完成种植采收，通过错峰种植技术，更能拉长收获周期，实现大棚生产“不断档”，大幅提升土地利用率。
图为羊肚菌长势喜人。郭强摄
与传统绿叶蔬菜种植相比，羊肚菌种植不仅所需人工少、成本低，销售价格更是居高不下，经济效益十分显著。据了解，新鲜羊肚菌市场价格可观，干品价格更是大幅攀升，市场前景广阔。但羊肚菌对种植环境和技术要求极高，为确保种植成功，种植基地专门聘请有丰富经验的技术人员现场指导，全程把控大棚温度、湿度，适时通风、严格控制水量，用科学管理筑牢高产基础。如今，基地羊肚菌种植效益较传统蔬菜增长两倍多，成为名副其实的“黄金菇”“致富菇”。
“去年种了半亩羊肚菌，纯收入就有3万多元，今年我直接扩大到两亩，看着这长势，收成肯定差不了！”正在大棚内采收羊肚菌的种植户马书利脸上洋溢着丰收的喜悦，她一边麻利地将新鲜羊肚菌装入筐中，一边说道：“现在掌握了种植技术，下一步还想继续扩大种植规模，增加收入。”
近年来，迁安市立足本地资源优势，加快农业种植结构调整步伐，瞄准市场需求，因地制宜发展特色产业种植，通过“合作社+基地+农户”的模式，引导群众发展规模化、标准化特色种植，让更多“土特产”走上产业化发展之路，有效促进农业增效、农民增收。
