立春遇新春 健康防护指南来了！承德召开四时养生专场发布会

发布会 史一翔/摄

2月3日，河北承德市新闻办召开“四时与健康——立春”专场新闻发布会，紧扣春节与立春节气叠加的时间节点，聚焦顺时养生与科学防病核心议题，普及通俗易懂、可操作的健康知识，引导市民建立科学生活方式，筑牢节日健康第一道防线。

发布会指出，自然界的周期性节律变化是影响人体健康的关键因素，四时八节的节律规律与饮食、起居、情志调节深度关联，更是日常防癌与慢病管理的重要基础。随着居民生活水平持续提升，公众对科学精准、贴近生活的健康科普需求日益迫切，此次发布会正是回应民生关切，帮助公众掌握顺时养生技巧，将自然节律与健康管理深度融合，从源头提升自我健康防护能力。

新春饮食：美味与健康双向兼顾

立春阳气初生，饮食调理需遵循“温和进补、均衡搭配”的核心原则。发布会上的专业建议显示，日常饮食应控制动物性食物总量，优先选择鱼虾、瘦肉等优质蛋白；烹调油每日摄入量不超过2-3平勺白瓷勺，餐盘需严格遵循“蔬果占半、优质蛋白与主食各占四分之一”的科学配比，主食推荐粗细搭配，兼顾营养与消化。

零食优选新鲜果蔬、原味坚果，其中坚果每周摄入量需控制在50-70克；饮酒者每日酒精摄入量不应超过15克，服用抗生素类药物期间需严格禁酒；成年人每日饮水量不少于1500毫升，白水为首选饮品。进餐可遵循“先汤菜、再蛋白、后主食”的顺序，借助膳食纤维增强饱腹感，避免过量进食。

节日期间还需保持每日6000步活动量，减少久坐时长，保证7-9小时充足睡眠；大餐后可通过清淡饮食与增加活动量调节身体状态。同时要严守食品安全底线，做到生熟食材分开处理，肉类、海鲜彻底烹熟，严防食材霉变，守护佳节饮食安全。

疾病防控：筑牢新春健康防线

当前承德市仍处于2025-2026年流感流行季，流行强度呈持续下降的低流行水平，此前高峰出现在2025年11月下旬，当前主要流行病原为甲型H3N2流感病毒。随着春节临近，人群流动与聚集频次增加，流感及呼吸道疾病传播风险仍处于较高水平，不排除乙型流感病毒感染的可能性，新冠病毒感染则维持低水平波动状态。

发布会特别提醒，公众春节走亲访友时需做好个人防护，在人员密集场所、乘坐公共交通时建议规范佩戴口罩，养成勤洗手的卫生习惯，家庭及公共场所需定期清洁通风；尤其要加强老年人、免疫功能低下人群的防护措施，降低感染风险。

针对春季食源性疾病预防，专家明确表示，虽春季发病风险低于夏秋季节，但仍需高度警惕。家庭食品安全风险主要源于两大方面：一是原料问题，土豆发芽变绿、坚果哈喇发苦、霉变红心甘蔗等有毒原料需坚决丢弃，切勿自制或购买来路不明的药膳药酒；二是制备不规范，菜豆未烧熟煮透、木耳泡发过久、生熟食材交叉污染等环节易引发中毒。公众需严格筛选食材，规范操作流程，从源头防范食源性疾病发生。

此外，发布会上相关专家还围绕全民健身的科学方法、春季运动注意事项等内容展开详细解读，提供了适配不同人群的实践建议，助力市民以健康状态迎接春季到来。(王占平 史一翔)