承德隆化做好“牛文章” 年产值超25亿元

原标题：隆化做好“牛文章” 年产值超25亿元

河北新闻网讯（马佳妮）近年来，隆化县依托得天独厚的自然条件，以科技为翼、全产业链为脉，走出了一条从牧场到餐桌的乡村产业高质量发展之路。

隆化县气候温和、水草丰茂，养牛传统由来已久。如今，科技赋能成为产业升级的核心动力。在隆化国家现代农业产业园内，育种企业运用冻精冷配、胚胎移植等前沿技术，对华西牛开展分子选育与育种，持续优化品种基因。承德北戎生态农业有限公司车间内，每块牛肉需历经30余道检测工序，精细分割为三大品类，其雪花牛肉达A4级以上标准，填补了河北省高端肉牛养殖空白。

凭借过硬品质，隆化牛肉成功叩开港澳市场大门，香港鲜肉市场占比达30%。尹家营满族乡供港澳活牛基地选用西门塔尔牛，以全自配料科学饲养，年稳定出口活牛超5000头。自2018年开启出口业务以来，隆化肉牛因品种优良、肉质上乘，在港澳市场备受青睐。

目前，隆化县肉牛产业年产值超25亿元，已构建起育种、养殖、加工、销售、出口一体化全产业链格局，13家国家级龙头企业、220家合作社联动发力，带动3.1万户农户共享产业红利，“隆化肉牛”获评国家地理标志产品。