日前,由河北省沧州中西医结合医院承办的重要会议——2025中医医院管理大会成功举办。医院围绕“药食同源”理念,精心制作了一批融合传统中医智慧与现代健康理念的会议茶歇药膳糕点颇受欢迎,一些品尝了药膳糕点的领导、专家给予高度评价。有的参会嘉宾围着药膳展台向南川老街国医堂的工作人员讨教制作经验,问个不停,在现场的中医师贾大鹏等进行了悉心介绍。药膳糕点既满足了味蕾,又传递了健康知识,为会议的专业交流增添了文化温度。
“真好吃!拍张照纪念一下”。
会议茶歇区摆放的药膳糕点。
与会人员在品尝药膳糕点。
“闻一闻,味道真不错” 。
这次会议上设立了多个茶歇区,每个茶歇区均摆放了由医院制作的药膳糕点共与会人员食用。这些药膳主要有补肝肾,养精血功效功效的莲子枸杞黑芝麻月饼;健脾和胃的山药茯苓五仁月饼;健脾祛湿功效的红豆薏米芡实糕;化痰清热功效的玉露霜。
小小的茶歇药膳,不仅让与会的领导、专家学者尝到了独特风味,更让“药食同源”这一传统健康理念以更直观、更易接受的方式走出医院、走向大众。(通讯员 庄重)