一文读懂AKK001灭活菌与活菌的差异和应用

“死了的”AKK菌比活菌更有用？

AKK菌（Akkermansia muciniphila）又称嗜粘蛋白阿克曼氏菌，是2004年荷兰的研究团队从健康成人的肠道中分离鉴定出的一种粘液降解菌。[1]它被誉为“下一代益生菌”，在抗衰、抑炎、代谢、减重甚至抗癌等多个领域发挥显著功效。

然而很多人并不清楚Akk活菌与其后生元（巴氏灭活菌）的效果差异，一个反常识的情况是：经研究发现，巴氏杀菌灭活的Akk菌竟然比活菌更有效！长寿原料供应“黑马”原衍生物，作为巴氏灭活菌AKK001的供应商或成“最大赢家”。

01 什么是活菌，什么是灭活菌？

活菌是具有完整生命活动能力的益生菌。摄入后，在适宜的环境下菌株能够生长、繁殖、代谢并发挥其生理功能。截至目前，全球关于 AKK 菌的研究文献已超过数千篇。作为功效益生菌活菌的代表，AKK 菌在肠道健康领域发挥着日益重要的作用。

灭活菌指经过热处理、物理性处理、冷冻干燥等加工方式处理后，菌体结构相对完整但失去了生长繁殖能力的有益菌，也被人们称为“后生元”。国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）把后生元定义为：对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂。

活菌的功效机制

定植与竞争：活性菌最核心的功能是定植在肠道内，与有害菌竞争营养和附着位点，以恢复肠道菌群平衡，改善肠道环境。

有益代谢物：产生短链脂肪酸（SCFAs，如丁酸、乙酸、丙酸）、维生素（如B族、K族）等，为肠道细胞提供能量来源，维持肠道屏障功能、调节免疫、抑制有害菌生长。

与宿主细胞相互作用：活菌与肠道上皮细胞、免疫细胞直接相互作用，调节免疫反应，抑制促炎因子。

巴氏灭活菌的功效机制

免疫调节：灭活菌的主要机制是进行免疫调节。细胞壁成分和胞外多糖等可以作为免疫刺激物，被肠道免疫系统识别，从而达到抗炎或调节免疫平衡的效果。

物理屏障与吸附：灭活菌体本身在肠道中形成物理屏障，菌体表面结构可能吸附病原体或毒素以改善肠道健康。

提供细菌组分：灭活菌裂解后释放的DNA、酶或其他成分参与免疫调节或代谢过程。

巴氏灭活菌对免疫力的提升比活菌效果更好，即便菌株经过高温或肠胃消化液处理，也能够保持较好的活性。

2016年，科学家们第一次发现：巴氏杀菌灭活的Akk菌竟然比活菌更有效。被试者在接受AKK001灭活菌和活菌治疗后，血脂、血糖和胰岛素水平都得到了改善，且效果比活菌更好。

这不仅揭示了巴氏灭活菌在减重代谢领域的显著优势，也验证了原衍生物AKK001在多个肠道健康领域的功效，为其疗法的实际应用提供了科学依据。

在AKK菌中具有一种膜蛋白Amuc_1100，研究显示，这种蛋白并未因高温处理而失去活性，灭活菌也因此表现出更强大的抗炎功效。巴氏灭活菌对于肠道菌群结构的影响更小，安全系数也更高。总体来看，Akk001灭活菌的临床功效超过了活菌的功效，而在安全性和实用性等方面，AKK001的优势则更加明显。

02 AKK001推动国产菌株走向国际

AKK菌极度厌氧，原衍生物突破工艺培育出巴氏灭活的AKK001，规避了活菌可能引发的感染风险，尤其适合免疫力低下、肠道敏感者人群。据介绍，AKK001是原衍生物旗下首款实现商业化量产的专利菌株，年产能突破20吨，生产成本相比进口降90%。

目前，欧盟已经批准了巴氏灭活的AKK菌作为一种新型食品进入欧盟市场。原衍生物AKK001灭活菌或许能够成为推动其全球合作的重要基础。如今，原衍生物已与香港、北美等地相关企业建立战略合作，正持续推进荷兰、瑞士等欧洲市场的落地，加速开启全球化战略布局。

作为AKK001灭活菌的供应商，攻克技术难题的原衍生物或成活菌与灭活菌之争的最大“赢家”，虽然国内市场对AKK菌产品的管控较为严格，暂未将AKK活菌以及非活菌列入可用于食品的菌种名单，但安全和稳定性更强的AKK001后生元展现出巨大的产业化潜力，一旦市场标准有所变动，原衍生物将成为以实力承接需求的头部企业。

原衍生物负责人表示，未来企业将持续专注前沿抗衰，为提升人类的生命质量提供更加稳定安全的前沿成分。

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