抽血前喝水算空腹吗？

原标题：抽血前喝水算空腹吗？

鲍时华 上海市第一妇婴保健院生殖免疫科主任医师

临床上不少抽血项目都需要空腹，有人疑惑，那么抽血前喝水还算是空腹吗？

先了解下，为什么有些抽血项目需要空腹进行。首先是为了确保检测结果的准确性，空腹时人体处于基础代谢状态，血液中的各种成分相对稳定，能够更真实地反映身体的生理状态。

其次，许多生化检验项目参考范围是基于健康人体空腹状态下的检测结果制定的，空腹抽血可以避免饮食对检测结果的干扰。

食物的消化和代谢会产生各种代谢产物，可能会影响血液中的某些成分浓度。例如，酒会促进细胞分泌甘油三酯，使得血脂升高。高蛋白及高嘌呤食物会引起尿酸或尿素氮升高。油腻食物会使得血清或血浆呈现乳白色样浑浊而干扰血脂和血小板聚集率检测，导致血清甘油三酯浓度和血小板聚集率升高，建议患者素食3天再复查生化指标。高盐食物会导致体内钾钠失衡，导致高钠血症，影响生化检测结果。

回到文章开头的问题，抽血前喝水不算严格空腹。空腹通常指在检查前8小时到12小时内不进食任何食物和饮料。少量饮水是可以的，在空腹期间可以少量饮用白开水，不超过100毫升，不能喝饮料、咖啡、茶水、牛奶等。

举个简单的例子：如果明天要抽血，建议今天晚上8点以后不要再吃东西，到明天上午8点，正好12个小时，可以到医院进行抽血检查。抽血前一天晚上维持正常的生活习惯，饮食清淡，不食用可能影响验血结果的食物，如此即可获得一个比较准确的空腹检测结果。早上去医院的路上也不要着急，如果很着急地奔跑，也有可能影响血液浓度指标。抽血前建议静坐5分钟到10分钟，安静有序排队，保持情绪稳定。抽血前的24小时也应避免剧烈运动。

要提醒的是，抽血前至少禁食8小时，以12小时至14小时为宜，但不宜超过16小时。空腹16小时以上，血糖会在体内溶解，会导致一些指标不太准确，还有可能引发低血糖。