河北沧州：落实食品安全“两个责任” 守护百姓“舌尖上的安全”

10月9日，沧州市政府新闻办举行“推动高质量发展 加快建设沿海经济强市”系列主题新闻发布会的第十二场，由沧州市市场监督管理局有关领导介绍沧州市食品安全监管工作的相关情况。

据介绍，沧州市坚持党政同责，坚决落实食品安全“两个责任”（属地管理责任和企业主体责任），印发了《关于进一步优化食品安全属地管理责任工作机制的若干措施》，坚持问题导向、因地制宜、放管结合，制定了市级包保责任清单，协调各级党政领导干部开展食品安全包保督导。此外，市场监管部门充分运用挂牌督办通知书、约谈通知书、整改通知书、提醒敦促函等方式，全面夯实属地管理、部门监管、行业管理和企业主体责任，切实发挥食品安全末端发力终端见效长效机制。

在保障食品安全的征程上，坚实的食品监管手段如同坚固的盾牌，市场监管部门坚持对食品安全违法违规“零容忍”，建立健全执法联动机制，加强与公安、司法等部门的协作配合，形成强大的执法合力，保持对食品安全犯罪高压态势，依法严惩食品安全违法犯罪。截至目前，全市市场监管部门完成监督抽检27843批次，合格率98.67%。开展了肉制品、食用农产品禁限用药物、食品“三小”安全治理、校园食品安全排查等多项整治行动，全市累计排查肉制品生产经营户12321户次；排查摸底食品“三小场所”22874家，发现问题并责令整改3292家；对全市1690所学校（幼儿园）食堂进行了全覆盖检查，完成534家学校食堂标准化创建工作。

食品安全是一个系统工程，需要政府、企业、社会公众等多方共同努力。市场监管部门持续强化普法和科普宣传，全面落实食品安全“谁执法谁普法”工作责任，利用各项活动深化普法宣传与科普教育，提高公众安全意识和法治素养。市场监督管理局与沧州银行、人保财险沧州市分公司签署食品安全责任保险战略合作协议，采取“政府+银行+保险公司”的合作模式统保沧州市食品安全责任保险，共同推动建立多方参与、多方共赢的食品安全责任保险运行机制。公众是食品安全的直接受益者，也是重要的监督力量。市场监管部门积极引导公众参与监管，提高食品安全意识，增强自我保护能力，学会辨别假冒伪劣食品，不传播未经证实的谣言，发现问题及时向监管部门举报。（通讯员 木易）