排队又限购的黄庄月饼

#石家庄黄庄月饼的好吃程度#登上社交平台热搜

近期，“石家庄黄庄月饼的好吃程度”这一话题登上社交平台热搜，引发各地网友展开讨论。来自石家庄的网友在该话题下纷纷为家乡月饼“举大旗”，“从小吃到大的月饼突然火了，黄庄月饼真的很好吃！”“是我心目中好吃程度top1的月饼！”除本地网友外，来自湖南、上海、浙江等地的网友也留言表示很想尝试一下北方的特色月饼。

中秋将至，正是月饼销售旺季，凤凰网河北来到石家庄市藁城区的黄庄村，看看黄庄月饼究竟有多好吃。

开播10分钟 直播间内人数破万

走进黄庄村，街面上挂满了月饼的宣传条幅，再看道路两侧，几十家月饼店铺都在自家店门前支起了摊位，店员们忙碌而有序地整理着月饼，整条街面上充斥着浓浓的中秋节氛围。除月饼摊位外，见的最多的还有快递揽收点，“最近这一个月买月饼寄快递的人特别多，我们在这设立揽收点，更方便顾客买了月饼后直接打包邮寄。”快递揽收点的工作人员一边手脚麻利地打包月饼一边说道。

早晨8点，黄庄村内已经堵满了车辆和人群

9月10日上午8点，虽然是工作日，但街道已经被车辆和人群围得水泄不通，在来来往往的人群中，有抱着满箱月饼的，还有双手拎满月饼的，满载而归。不少店铺的门外已经排起了长队，“183号！”玉江月饼的店员正拿着喇叭在门外叫号，因生意火爆，为了让更多顾客都能买到月饼，除排队外，新加了条限购的要求。“每个口味一次只能买5包，我是来采购月饼给公司职工发福利的，今天都来了第4天了，还差三百多斤没买呢。”张立（化名）说道。

线下月饼销售火爆，线上同样热火朝天。

随着电商行业的兴起，黄庄村很多商家也加入了线上销售的新模式。“1号链接是蛋黄馅的酥皮月饼，皮薄馅大。”玉江月饼的主播正在直播间讲解销售。仅开播10分钟，其直播间内就高达1万人次，购买链接一经上架便迅速抢空……

那么，黄庄月饼为何这么火？

月饼店门口排队的顾客

几十年都不变的好味道

凤凰网河北注意到，当顾客在摊位前停留时，商家都会主动拿出月饼给顾客试吃，先尝后买，好像是这里的统一“规定”。“要先尝了觉得好吃才能卖给人家，不然哪会有回头客再来买呢。”某月饼商铺工作人员说道，虽然每家月饼的口味各有不同，但商户都会在原料采购、生产加工及产品检验等方面遵循政府部门要求，确保月饼不仅要味道好，还要让大家吃着安心。

当被问道为什么会选择黄庄月饼作为中秋节的职工福利时，张立说，“我就是黄庄人，这月饼从小吃到大，味道一点都没变，价格还特别实惠，每年中秋我们公司都会采购黄庄月饼发福利，职工们都很爱吃。”家家店铺都会将价格表放在醒目的位置上，10到17元不等，价格亲民。

几十年不变的好味道再加上实惠的价格，是黄庄月饼受欢迎的重要原因。

走出“舒适圈” 月饼口味推陈出新

“你下单填写地址，我帮你打包。”某快递揽收点的工作人员对着顾客说，河北地质大学的学生王丹丹（化名）排了一个多小时的队买了一箱月饼，要寄给邯郸的朋友尝尝，“我是在抖音上刷到的，看起来就很好吃，今天特意来买，再买点寄给家人朋友。”月饼商铺自入驻抖音、小红书等社交平台宣传推广，不仅吸引了很多本地顾客，还有不少外地顾客专程来此购买。“最远的有从广州特意过来买月饼的，其实我们都有线上的购买渠道，但他们就是想亲自过来买。”某月饼店店员说。

快递员正在打包顾客的月饼

自黄庄月饼入驻各大自媒体平台以来，传统美食迎来了前所未有的发展机遇，不仅销量连年攀升，更成功跨越了地域界限，走出了一条独具特色的“破圈”之路。面对消费者日益多元化的口味需求，黄庄月饼不断推陈出新，相继研发出了多款创新口味的月饼，如流心月饼、法式、广式等，还有更符合江浙地区口味的橙皮红豆、红枣核桃。黄庄月饼在追求创新和多元化的同时，始终不忘初心，严格把控的生产流程，坚持传统手工工艺制作。

据了解，近年来，藁城区对黄庄村的月饼产业加大了扶持和监管力度，有针对性的出台了一系列扶持政策，目前，为提升产品质量和竞争力，黄庄月饼企业纷纷引入先进的生产设备和检测仪器，让消费者吃的安心。

“月饼村”的排队热潮还在继续，今年中秋，你愿意尝一尝黄庄月饼吗？