衡水3项农产品入选农耕农品记忆索引名录

近日，中国绿色食品发展中心公布2024年第一批农耕农品记忆索引名录，河北省衡水市的安平白山药、深县猪、阜城鸭梨3项农产品入选。

农耕农品记忆索引名录征集对象包括具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念，且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。

安平白山药口感细腻甘甜、营养丰富、绿色无污染，深受消费者青睐。安平县创建了“圆隆”“拓荒者”“白小帅”“宰相山药说”等，打造了“安平白山药”区域公共品牌和一批知名商标品牌。2022年，“安平白山药”被第18届中国国际农产品交易会组委会评为“最受欢迎农产品”。

深县猪又名深州猪，属于黄淮海黑猪中的个类群，河北省著名的黑猪品种，也是唯一一个地方猪种。它具有繁殖力高、肉质好、耐粗饲、抗病能力强等优良特质，是不可多得的优良黑猪品种。

阜城县自古就有“鸭梨之乡”的美誉。阜城鸭梨果皮黄绿色，果肉白色、皮薄核小、肉质细腻、脆嫩多汁、酸甜适口、清香绵长。阜城县非常重视阜城鸭梨种植技术的提升与标准化管理，采取28道工序和“四化”（组织规范化、经营一体化、生产绿色化、经营信息化）等经营模式，从而确保鸭梨生产的绿色、有机，热销全国30余个省、市、自治区。