河北省预制菜产业联合工作委员会揭牌成立

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河北省预制菜产业联合工作委员会揭牌成立

河北省预制菜产业联合工作委员会揭牌仪式现场。

河北新闻网讯（姚玉龙）近日，河北省预制菜产业发展大会暨河北省预制菜产业联合工作委员会成立大会在石家庄成功召开。大会由河北省乡村振兴促进会、河北省农产品品牌协会、河北省特色产业协会、河北省食品工业协会、河北省调味品协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会六家协会共同发起组织。河北省市场监督管理局食品生产安全监督管理处处长丁卫东、河北省预制菜产业联合工作委员会主任吕毅华为河北省预制菜产业联合工作委员会揭牌。

河北省工业和信息化厅消费品处副处长张秋艺介绍，预制菜产业一头连着消费餐桌，一头连着田间地头，预制菜正成为家庭小餐桌的“新宠”。河北省无论是食材、产业基础还是市场容量都具有不可比拟的优势，利用自身优势，拓宽农产品销路，实现一二三产有效衔接，是农业现代化发展的新路径、农民增收的新方式、乡村振兴的新思路，发展预制菜产业大有可为、大有作为。河北省农业农村厅原正厅级巡视员张文军认为，发展迅猛的预制菜或将成为京津冀区域新增长极。

河北省工业和信息化厅消费品处副处长张秋艺在会上发言。

发展预制菜，河北行业协会不缺位。活动现场，六家协会共同签署《河北省预制菜产业联合工作委员会战略合作协议》，公布首届河北省预制菜产业联合工作委员会组织成员，省饭店烹饪餐饮行业协会会长吕毅华当选联合工委主任，省食品工业协会党支部书记吴龙妹当选常务副主任，省饭店烹饪餐饮行业协会常务副会长兼秘书长俞静任秘书长，联合工委副主任单位17家、副主任个人5名、高级智库专家5名、专家18名、成员单位142家，邀请河北资本研究会首席经济学家史玉强等行业专家进行预制菜产业链领域发展现状前景、发展趋势方向主题演讲。

六家协会共同签署《河北省预制菜产业联合工作委员会战略合作协议》。

河北省预制菜产业联合工作委员会与井陉县供销合作总社签署合作，打通预制菜全产业链供需渠道，助力“实在井陉”农产品区域公用品牌发展。河北预制菜产业链7家品牌企业分享了发展预制菜的经验做法。河北省预制菜未来如何发展，中国香港远东国际集团董事长李山锁提出，要发挥河北省本身优势，挖掘特色菜品、地方名品、非遗产品、地方小吃等，特别是冬奥会河北崇礼菜品就是一张河北最好的名片；要利用好河北的食材资源，因地制宜将各地的优质食材转化为优质的预制菜，使之增效增值，产生更大的社会效益和经济效益；要学会利用现代营销模式和方法，通过互联网电商、直播、社区団购多方位、立体化、多形式相互补充促进的全方位营销距阵，加大品牌宣传等8条建议。

据悉，近年来，同福集团坚持一二三产深度融合发展，由一产农业产业提供优质生态原粮果蔬，二产工业生产和三产终端渠道带动农业产业发展，推动河北省预制菜行业快速发展。石家庄市惠康食品2014年推出“谷言”品牌进入国内预制菜赛道，据快销品金品榜监测零售大数据显示，2022年上半年谷言位列预制菜品类第一。