第四届中国冀菜文化发展大会推广工作会举行

第四届中国冀菜文化发展大会推广工作会举行

2022年01月13日 07:36:04
来源:河北经济日报

原标题:第四届中国冀菜文化发展大会暨“冀菜·崇礼菜单”推广工作会举行

本报讯(记者刘晓晓)为继续推进河北省饭店烹饪餐饮行业蓬勃发展,梳理中国冀菜文化发展脉络,1月12日,第四届中国冀菜文化发展大会暨“冀菜·崇礼菜单”推广工作会议在石家庄市举行。

据悉,“中国冀菜文化发展大会”专业品牌活动,已连续举办三年,是河北省餐饮行业的专业盛会。今年与往年不同的是,增加了“冀菜·崇礼菜单”推广工作会议,举行了“冀菜·崇礼菜单”示范店(石家庄)授牌仪式。

记者了解到,《河北省“冀菜·崇礼菜单”品牌推广示范店评价规范》是由省商务厅研究制定,河北省饭店烹饪餐饮行业协会组织专家验收,最终甄选出103家“冀菜·崇礼菜单”品牌推广示范店,用于扛起推广“崇礼菜单”、振兴冀菜的重任。