石家庄市鹿泉区丨瓜果蔬菜正在成熟，不必担心你的菜篮子

2020年4月9日，阴，石家庄刚刚下过一场春雨，温度骤然下降。但对于正在进行春耕的农户来说，这场春雨，正好浇灌了干涸的大地。

在石家庄市鹿泉区白鹿泉乡的西杨庄村，乔辉正在自己的有机种植基地中查看西红柿的长势。

“今年收成还不错。现在正是采摘草莓的时节，那几个大棚的草莓已经摘得差不多了，这边的西红柿也快成熟了。”说着，乔辉将藤蔓上的一串青色西红柿捧在手中，对凤凰网河北说道：“我们的西红柿全部用的有机肥，一滴农药都没有，吃起来甜着呢！”

在白鹿泉乡的谷家峪村，漫山遍野都是香椿树。经过一场春雨的洗礼，香椿的颜色变得更加艳丽，风吹过，空气中还能闻到香椿散发的淡淡香气。

谷家峪村党支部书记谷玉辰笑着对凤凰网河北说道：“你们来晚啦，香椿都在清明节那几天被摘得差不多了，就剩那边的一片还没摘。”顺着谷玉辰手指的方向看去，不远处的香椿林，一片火红。

位于白鹿泉乡西杨庄村的“新农夫有机种植基地”

随春先醒

今年年初，一场疫情，全国很多行业都被按下了“暂停键”。随着春季的到来，国内的疫情等到了有效控制，人们的生活也逐渐走向正常。一场“战疫情、保春耕”的攻坚战正在全国上下火热开展。白鹿泉乡作为鹿泉区的特色农业发展主要地，伴随着春暖花开，经济也走上了复苏的道路。

“今年第一季度的生意，还是受到了一定的影响。”乔辉说道，“前来采摘的游客肯定比之前要少，现在天气暖和了，疫情控制住了，采摘园里也逐渐有了人气。”

2018年，乔辉的“新农夫有机种植基地”在白鹿泉乡的西杨庄村正式成立。现在基地中总共有24个大棚，主要种植草莓与西红柿等有机作物。

目前基地的蔬果主要通过游客采摘与网络商城的形式进行销售。疫情期间，顾客无法到基地亲自采摘，就通过线上商城与电话订购的形式进行购买，并通过物流送达。“基地的顾客主要来自石家庄市区与周边的县区，疫情期间，进行订购的顾客中回头客占了很大比重。”乔辉介绍道。

“新农夫有机种植基地”负责人乔辉

这些天，随着疫情好转与大规模的复工，种植基地里也迎来了前来采摘的游客。

“现在已经开门了，对，你们到了是吧，直接进来就行……”在与凤凰网河北交谈之时，乔辉的电话响了，挂掉电话后，乔辉说：“有客人了。”此时，雨刚停不久，气温还很低，基地里的路稍显泥泞，空气却很清新。

顾客是两位女性，各带着一名儿童。经过工作人员测量体温与实名登记后，顾客拿着采摘篮进入了棚中。“她们也是老顾客吗？”凤凰网河北问到。“不是，是新顾客，应该是第一次来。”乔辉说着，露出了微笑。

多管齐下

作为鹿泉区的发祥地，白鹿泉乡历史悠久，资源丰富。近些年，白鹿泉乡按照“南接大枣、北植香椿”的农业发展思路，在乡内大力发展特色农业经济。像乔辉那样的现代农业基地，乡内还有很多。

谷家峪村的村民正在自家房顶上采摘香椿

在距离西杨庄不远的谷家峪，香椿作为重点扶植推广的特色农业产品，正处于成熟时期。

“在谷家峪村，香椿种植已经有上千年的历史。这里三面环山，西北高，东南低，土质肥厚，昼夜温差大，对于香椿的生长非常有利。”谷家峪村党支部书记谷玉辰介绍道。

虽然种植香椿历史已久，但真正让谷家峪村迎来蜕变，是2017年鹿泉区全面启动“美丽乡村+旅游+度假+区”模式。

谷家峪村党支部书记谷玉辰

根据谷家峪村大学生村官、谷家峪村党支部副书记谷星回忆，这里曾经穷得叮当响，年轻人都不愿意留在村里，能外出打工的就全走了，村中就只剩下些孤寡老人。

然而，随着鹿泉区“美丽乡村”建设展开，谷家峪村开始进行修路、建民宿、村庄亮化、建设公共服务中心、配套服务设施等各种升级改造。经过大规模的整改提升后，谷家峪正式升级成为鹿泉区旅游度假村。

近几年，每年春季都会有很多游客慕名而来，一边欣赏春日风光，一边在进行香椿采摘。

“周边的游客到这之后，在山上采摘半日的香椿，中午在村中的农家乐里吃上一碗热腾腾的大锅菜，时间不紧的情况下，还可以在村中的特色民俗住上一晚，享受一下惬意周末。”谷星说道。

“谷家”香椿

众所周知，香椿采摘期短，切不易储存。为了扩大产品种类，村内成立了两家种植合作社，将香椿进行深加工，制造出香椿酱、速冻香椿、脱水香椿等多个品种。这些产品成功打入省会市场，远销京津。

现在，很多农户中还创建了线上商城，通过商城将各类香椿产品卖向更远的地方。“谷家”香椿也由此获得河北省著名商标，成为了整个鹿泉区的优势特色产业。

调整加速

鹿泉，以丰富的旅游资源而闻名。近几年，鹿泉精心谋划“旅游+特色小镇”建设，实现了区内农业转型、农民致富的目标。

今年年初，一场疫情使全国的经济受到较大影响，在此情形下，鹿泉区的农业结构调整，也进入了加速时期。

在3月9日全区工作会议中，鹿泉区委副书记、区长李为军强调，要坚持下先手棋、特色取胜，推动农业供给侧结构性改革实现新跨越。

一方面，要坚决稳住农业“基本盘”，抓好农村疫情防控和春季农业生产，抓紧解决当前制约春耕生产的突出问题，迅速恢复农业生产秩序。另一方面，要不失时机地推动农业结构调整，形成规模体系、品牌效应。打造生态、观光特色品牌，进一步完善空间布局，调优农业产业种植结构，促进农业提质增效、产业提档升级、农民增产增收。

不久的将来，在鹿泉，更多种类的特色农业形式与农产品将会面向大众，鹿泉的现代化的农业也将会以干净、绿色、现代化、充满趣味性的特点出现在人民眼中。